Vytvořili jsme pro vás program zaměřený na mapování cesty zákazníka specificky pro hospitality sektor. At už se jedná o hotel, restauraci nebo kavárnu, hosté přícházejí za zážitkem a častokrát u toho zažívají pocity jako při cestě za něčím novým. Proto jsme se rozhodli nazvat program mapování zákaznické cesty „AISTEAR“ -název odkazuje na irský výraz pro „cestu“ nebo „dobrodružství“, co symbolizuje zákaznickou cestu ve světě gastonomie.
Aistear používá techniku OUTSIDE-IN, tato technika zahrnuje vizualizaci všech interakcí, emocí a dotykových bodů, které zákazník zažívá při interakci s danou provozovnou.